Ы?

[lactoriacornuta]

самую смешную булочку для сосиски hot dog я видел в
Швейцарии,в Берне.






На столике -стенде,где готовили сосиcки
hot dog, была такая коническая
стальная штука,высотой
ну,примерно,сантиметров в 15.
Продавец брал французскую булку-батон под названием "багет",
разрезал ее пополам,тыкал в мяготь багета этим приспособлением..а
в образовавшуюся полость помещал сосиску,которая и
висела половинкой из багета.

такой вот швейцарский вариант американского hot dog.

??????
Ы?
Карен повеселилась..и я тоже.
Туристы из Канады и США выпадали в осадок,увидев
такой вот вариант "хат-дога"
Жаль,фотографии не сделали.

Comments

[klebestr]

а як же еще? помню, мужа привезла в нью йорк и купила ему вожделенный мериканский хотдог. с жуткой мягкой капустой, в ватной булке и с отвратительной горчицей. у него аж глаза на лоб полезли, такое это был г. а он так его ждал! себе я предусмотрительно не покупала, ибо после наших "винерли" (венских сосисок) это решительно не съедобно))

[lactoriacornuta]

вообще то речь шла о БУЛОЧКЕ..которая разрезанА ПОПОЛАМ..
НУ,ладно.
;-)
а если речь идет о КАЧЕСТВЕ сосиски,то самая лучшая-это,безусловно,
Hebrew National hot dogs( в США,я имею в виду),или же у фирмы
Oscar Mayer smoked angus..

[klebestr]

пополам ни разу не видела, а вот с такими штырьками, чтобы багет протыкали - это на каждом шагу, но нигде, кроме как у нас, такого не видела - гениальное изобретение!))

[lactoriacornuta]

в Соединенных Штатах я НИГДЕ таких забавных штырей не видел..
только в Швейцарии..
;-)))


надо же додуматься до такой смешной штуки!

[klebestr]

Багетик хрустящий, его трудно разрезать, не покрошив. Вот и выдумали))

[magnoliasteel]

http://applegate.com/products/hot-dogs/category
Впрочем, это тоже субъективно. Вот комментатор вверху нашёл вобще хат дог с капустой,хотя их самих (разновидностей) очень много.

http://www.hot-dog.org/culture/regional-hot-dogs
and more:
http://www.foodrepublic.com/2015/05/19/40-ways-the-world-makes-awesome-hot-dogs/

[lactoriacornuta]

м-да..много их всяких.

тем не менее,я буду стоять на своем-по вкусовым
качествам безусловно- Hebrew national-
одна из лучших hot dogs..ГДЕ БЫ она
не была приготовлена: в Нью- Йорке,
Миннеаполисе, или Атланте.

[magnoliasteel]

Ingredients
Beef, Water, Modified Food Starch*, Contains 2% or less of: Sodium Lactate, Salt, Hydrolyzed Soy Protein, Flavorings, Paprika, Potassium Chloride, Sodium Diacetate, Sodium Erythorbate, Sodium Nitrite.
Я не смогу это есть.

[lactoriacornuta]

"Все люди,которые ели помидоры,рано или
поздно умирали"(с)


ну,я же никого не заставляю.
;-))
я ведь тоже не ем их каждый день..но раз в год, на
Memorial Day или Fourth of July
можно и полакомиться..чего бы они туда не клали.
вкусно все равно.

[magnoliasteel]

Я их просто не смогу есть. Умереть не умру, но помучаюсь.

[lactoriacornuta]

понятно.
Через силу,или по
состоянию здоровья- ни в коем случае,
никакого удовольствия тогда не будет.

Мне вон сколько людей говорили,что вареные яйца-вкусно,
а меня вырвет,если сьем в таком виде..причем с детства..обьяcнить не могу..просто вот таким родился.

[magnoliasteel]

Проблема с добавками (и высоким содержанием соли) ещё и в том, что я потом опухну, особенно лицо, включая верхние веки.
А если яйца есть с соусом? У меня с детства с яйцами та же история, как и с куриным белым мясом и творогом. Яйца-как яичный салат, куриную грудь-с соусом, а творог-со сметаной.

[lactoriacornuta]

Пробовал и с соусами и по всякому-не-а.
Тошнит при одном виде(и вкусе) вареных яиц.
Как и масло в салате(любое!),
и некоторые другие виды еды..
что-то не стыкуется.
У меня-проблемы с сердцем и высокое давление...именно
поэтому соль+высокое количество жира
мне-неприемлемо.
(Что особенно грустно--я ведь ОЧЕНЬ люблю сыры,
особенно некоторые франзуские и
особено-швейцарские Граер и эменталер..
Но...раз в год,можно и потравиться.

[magnoliasteel]

Разъединить белок и желток?
С маслом, допустим, индивидуально, мне с растительными маслами салаты не нравятся, а вот с "Рэнч", на йогурте, ничего против не имею.
Не проще перейти на продукты, которые изначально содержат меньшее количество скрытой соли? Хороший сыр-это хороший сыр, не "Вельвита" али ещё шось непотребное. Я не солю в основном то, что готовлю, кахдый досаливает по своему вкусу, заодно избегаю разногласий, для кого ещё недостаточно, а для кого уже пересолено. Позволяет есть то, что я хочу и люблю. Не отказываю себе в чём-либо, просто выбираю качественные продукты.

[lactoriacornuta]

нет,вараеные яйца-не для меня.

что касается дрессинга(любого)--та же история,и Карен и я
его не любим и вообще не употребляем,от слова "вообще"
(впрочем,мы вообще-"еретики",даже спорт
никакой не любим и скучаем,
когда нам приходится его смотреть..

[magnoliasteel]

В салатах? Зелёный салат с оливковым маслом я бы не смогла есть, вот тогда мне не нравится слизкие овощи. А шо спорт? Я его тоже не смотрю, а из доступого и необходимого у меня осталась хотьба.

[lactoriacornuta]

про спорт я упомянул потому,что (как правило)
хоть ОДИН вид спорта люди любят.
..но только не я с Карен..мы скучаем от спортивных состязаний.
;-)

[magnoliasteel]

Ыыыы..., меня на спорт можно только носить.

[lactoriacornuta]

same here.
;-))

[lactoriacornuta]

я думаю,тут дело не столько даЖе в самих яйцах,как в их КОНСИСТЕНЦИИ и вкусе.
С луком-та же история-сырой лук и в жареном виде--ни в какую.
а вот сушеный лук или,minced dried onion,
a еще лучше-в порошке,
-употребляю в
готовке ВСЁ время.и очень
его люблю за вкус.

[magnoliasteel]

А если потушить? С другой стороны, вкусы меняются приблзительно каждые 5 лет, ещё есть шанс.

[lactoriacornuta]

мои вкусы ДОБАВЛЯЮТСЯ почти каждый год..
(экспериментировать я люблю.)
но НЕ МЕНЯЮТСЯ..
при том,я пробовал. есть или пить,что не принимате душа
..но не получается.Если что=то не люблю
есть или пить..то после 50 лет попыток
уже не хочется..да и не надо,наверное.
На свете много хорошей еды,зачем же себя насиловать?

[lactoriacornuta]

самое инетересное что в ДРУГОМ виде--омлеты,например
(or scramble eggs),я яйца ем за милую
душу..только не вареном виде.

[magnoliasteel]

Приблизительно так же, но научилась есть варёные яйца.

[lactoriacornuta]

..я пока не научился.
меня в дрожь бросает даже от одной мысли о них..
;-(

[magnoliasteel]

А с чего началось?

[lactoriacornuta]

да ни с чего,вроде бы. Просто,сколько себя помню,не могу есть вареные яйца.
То же относится и к луку в свежем или в жареном виде.
то же-к маслу или дрессингу вц салате.
Ем салаты почти любые..но без добавок.

Единственное исключение--майонез,его я употребляю с большим удовольствием.

вообще еду,которую я не люблю..целый список могу составить:


1.творог
2.сметана
3. языки(ух,пакость)
4.печень..

При том,что в целом,я молочные продукты очень люблю:
молоко,сыры(хорошие),сливки,йогурт...

а вот творог или сметану,кефир и пр.
-не буду есть даже даром.

[lactoriacornuta]

терпеть не могу горчицы,ни я,ни Карен..ешех в СССР ее
ненавидел.

а hot dogs or bratwurst -только с кетчупом.

[genevieva_irina]

Я такие штучки для хот-догов видела лет 25 назад в Феодосии)))

[lactoriacornuta]

я их увиел такие,что хот дог вываливался
из багета-только в Швейцарии..
и долго смеялся..очень уж забавная копия..

[twilightshade]

А в раше хот-дог в лаваше. По-ордынски.

[lactoriacornuta]

лаваш-это хорошо,и среднеазиатские лепешки ячменные--вах!